为深入了解乡村民众生活，调研乡村现状，中南大学数学与统计学院细“数”乡心·筑“工”乡情乡村振兴暑假促进团于7月27日深度走访凉水湾示范村。
在村书记的带领下，促进团首站来到五谷杂粮石磨加工坊，当地粗粮加工最大的特点是利用石磨研磨：最大程度上保持粮食原本的营养物质和口感，并以合理的生产规模减少了防腐剂添加剂的使用。“用一句我们经常听到的广告来描述，那就是‘小时候的味道’”，工作人员的话语道出了传统工艺的魅力。
下一站是粉条加工坊。凉水湾村纯手工加工粉条的传统延续至今已有百年历史，产出的土豆粉以光滑筋道、口感独特、天然无公害为特点而受到了消费者的青睐，带动了附近村民在家门口就业。
随后促进团来到了纯净水厂。凉水湾村位于清涧源头，符合食品生产场所选址要求，加之生产线配备延安市同类别先进设备，因此所生产的水产品受到当地群众一致好评。仅水厂一项，村集体经济年增收2万余元，为村民带来稳固收入的同时，也有效降低了返贫风险。
最后一站是村玉米种植基地。当地政府补助解决农业基础设施，村民响应号召种植地膜玉米，推动循环农业，实现“作物全利用”。在提高了玉米产业的附加值的同时避免了环境污染，并使全村每年增收60万余元的收入。
在城镇化日益发展的今天，乡村人口规模持续减小，大部分乡村逐渐成为“空村”“孤村”“老弱病残村”；而子长市人民政府以上述产业为抓手，积极探索农产品深加工、提高农产品附加值，为乡村人口提供就业，减缓乃至消除当地人口流失，响应国家乡村振兴大战略，彰显了基层政府在国家战略指引下，因地制宜谋发展、真抓实干惠民生的责任与担当。促进团成员表示，此次走访深刻感受到乡村振兴的活力，将把调研成果转化为助力乡村发展的实际行动。
撰稿：杨昭 高强越
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