10月29日晚，“青春创业·星光闪耀”创业挑战赛于毓秀楼书香斋举办。两岸四十余名师生发挥自己的聪明才智，齐心协力，在竞争激烈的创业挑战赛中碰撞思维的火花。
活动开始，同学们用抽签的方式分成五组，每组八人，自由选出小组长。在组长抽签决定任务后展开激烈讨论，小组成员都对公司的创新理念、项目背景、公司目标等方面提出了自己独到的见解并形成最终方案。经过四十分钟激烈的讨论之后，每组选派代表上台展示。
各个小组借助精心制作的海报进行展示说明，对公司的大体情况进行介绍，其他组提出疑问，并给出自己的建议。第一组凭借着自己独特的思路和清楚可行的营销策略赢得了第一名，让异乡人在异地享受家乡风味，从而令自己的餐饮公司真正“确认过眼神，遇上对的菜”。
本次创业挑战赛在一片欢声笑语中落下了帷幕，两岸师生们共同参加创业挑战赛，既增进了两岸师生们之间的友谊，也为两地同学交流创业理念提供了平台。