为了更好地贯彻落实党的二十大关于“加大国家通用语言文字推广力度”的决策部署，将习近平总书记关于语言文字的重要指示落到实处，推动普通话向乡村、少数民族聚居地等地区延伸，2024年7月，中南大学文铸乡魂团队前往娄底市新化县开展“推普助力乡村振兴”暑期社会实践活动，针对餐饮、酒店、交通等各类服务行业人群进行调研，了解普通话使用情况，并针对性开展活动，助力乡村振兴。
团队成员与无边茶院店主合照
团队成员首先前往新化县向东街老国面馆、老四面馆、慎德堂等多家餐饮店铺进行调研。老四面馆老板表示，受制于地理原因，来店消费的顾客多为当地百姓，且以中老年人为主，日常说方言；但老国面馆由于店铺处于向东街入口处，占据地理优势，多为外地游客前来消费，以年轻人为主，主要使用普通话。而提到子女一代，两家面馆老板均表示在大多数情况下，孩子日常一般说普通话，较少说方言，但是仍能听懂新化方言并进行模仿，并不担心方言会消失。随后团队成员在征得老板同意的前提下，用餐饮行业的“普通话百词百句”对店内的工作人员进行培训，效果显著。
团队成员采访向东街老国面馆老板
在交流过程中，团队成员观察到当地人在使用普通话进行交流时，通常难以区分声母“n和l”“f和h”，针对这一困难点，团队成员借用绕口令“老农恼怒闹老农”与“黑化肥”和受访者进行普通话训练游戏，通过趣味游戏练习，受访者辨别易错字、易错读音的能力有所进步，普通话水平也得到了一定的提升。
团队成员与老四面馆老板进行普通话游戏
接着团队成员前往慎德堂向店内展品讲解人员与服务人员进行采访。“我是新化本地人，普通话不太标准，但上岗之前老板会对我们进行普通话培训。来这里吃饭的有本地的常客，也有外地来的游客们。所以我们还是通过听口音来转换方言和普通话。”通过与服务人员的交流，团队成员对新化餐饮行业的普通话使用情况有了更加全面的认识。同时，为了更好地调研工作人员的普通话发音情况，团队成员邀请服务人员参与绕口令、唱新化童谣、对歇后语等游戏，以丰富有趣的游戏形式提升了其对普通话的重视程度。
团队成员采访慎德堂工作人员
另外，团队成员还针对酒店前台人员进行了采访。前台人员表示由于酒店处于新化繁华地段，因此顾客以外地游客为主，他们也将普通话作为接待顾客的第一语言。“我们在欢迎顾客的时候，会说：‘您好，请问有什么可以帮助您？’如顾客遇到问题时，会说：‘请问您需要什么帮助呢？’主要是要展现我们酒店对于顾客们的礼貌与热情。”通过对不同行业人员服务话语的搜集，团队成员对行业的情况有了更加深入的了解，并向工作人员发放了团队编写的《乡村旅游普通话百词百句》口袋书，既丰富了语言学习资源，又提升了乡村普通话培训的针对性与有效性。
团队成员采访酒店前台工作人员
最后，团队成员在返回酒店途中，与司机的闲聊中，对其进行了采访。司机表示，乘客多为新化本地人，因此他们也会选择相应的新化方言进行对话，但是如果遇到外地乘客，会使用普通话进行沟通交流。
团队成员采访出租车司机
在本次推普实践中，文铸乡魂团队走进各行各业，通过田野调研，采访了餐饮、酒店、交通等服务行业的群体，调查普通话在新化的使用情况，同时采用趣味普通话游戏丰富活动形式，为团队后续优化“口袋书”内容、丰富语言学习资源、助力乡村振兴打下了坚实的基础。
撰稿：施钰晨 杨玉圆
摄影：文铸乡魂团队
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